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买酒柜除了要看质量之外，个人的需求也是很重要的，像有的人只是入门级消费者，平日存酒不多，偶尔有几瓶好酒，本身对酒了解又不多，则没有必要买大的酒柜，买个稍微小点的就够用了。湿度要求。如果湿度不够，酒瓶上的软木塞就会收缩甚至干裂，轻的开瓶就麻烦了，重的就会失去密封功能，造成空气进入，影响葡萄酒的发酵，从而使葡萄酒口感变差。如果湿度过高，不仅会导致瓶口上发霉，而且酒标也容易发霉、脱落，使酒的形象大大降低。
酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内部温度与室外温度的差异，使酒柜产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱作为家用电器之一，其内部的通风和湿度调节远不如恒温酒柜专业，而且冰箱在放置其他物品的同时，彼此的气味也会直接影响酒味。如果湿度过高，不仅会导致瓶口发霉，而且酒标也容易发霉、脱落，使酒的形象大大降低。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内部温度与室外温度的差异，使酒柜产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱在通风和湿度调节方面远没有那么专业。
要知道葡萄酒也是有生命的，它无时不刻在不断成熟和变化。因此，恒定的温度和合适的湿度条件可以确保葡萄酒正常速度的良性发展，逐步成为完美的葡萄酒！温度太高会使酒成熟太快，未老先衰；温度太低会使葡萄酒缓慢进化，停滞不前，而失去存酒的意义，红葡萄酒忌讳的就是较大的温度变化。
恒温酒柜：恒温酒柜，是用来保存、展示酒，特别是红酒的温度恒定的专用电器，它内部的湿度要求保持在55%以上。为了更好的保存酒，恒温酒柜还要求有实木木架、防紫外线的玻璃门，还有防振、通风的功能。
恒温酒柜价格的影响因素：恒温酒柜的价格有高有低，便宜一些的有几百元的，贵的也有上万元左右的。一般而言，恒温酒柜价格的影响因素有其品牌、型号、尺寸以及厂家的不同。另外，买得越多，恒温酒柜的价格会有优惠。
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